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2022/10/8,9   Rainbow Garden ✖️  江島食堂 コラボイベント

2022年10月8日(土曜日)、9日(日曜日)戸越・エディブルフラワーの秘境 Rainbow Gardenと江島食堂とで野外コラボイベント

第2弾として、Rainbow Gardenのメインのエディブルフラワー・ビオラ、パンジーの種まき&よもぎバーム作り を行います。

なんと言ってもRainbow Garden のパンジー、ビオラの種類の豊富さといったら、東京1と言っても過言ではありません。
エディブルフラワーを育てたいと思っていた頃、ネットで種や苗を探しても、かなり限られていたので、初めてRainbow Gardenを訪れた際には、こんなに種類があるのか...と驚いたのを覚えています。
そんな多種多様なパンジー、ビオラの種を採取し、それを今回の種まきでも使います。種はミックスされているため、この種類を!という指定はできないのですが、芽が出て、蕾をつけて、花が咲くまで心待ちにして花を育てるのを楽しんでください!

そして、よもぎバームですが、よもぎは止血、殺菌、抗菌、保湿効果、血行促進効などなど...身近にあり、生活の中で活用したい薬草の一つです。
ヨモギ餅にしたり、乾燥させお茶にしたり、乾燥させた葉をすり鉢などで粉末状にすると、副産物としてお灸に使えるもぐさが取れます。
オイルで煮出せばヨモギオイルに、アルコールに漬け込みヨモギチンキにして、化粧水なんかにするのもとっても良いのです。
今回は、持ち運びもしやすいバームを作りますので、乾燥するこれからの季節に持ち歩きにも便利ですよ。


●ビオラ、パンジーの種の種まき&育て方レクチャー

有機種子のパンジーやビオラを育て、代々繋いでいる種なので、開花時には安心して食べることができますよ。

●Rainbow Garden産よもぎバーム作り 
夏至前の一年で最も強力な太陽光に満ちた満月の日に摘んだよもぎを太白ごま油でじっくりコトコト煮出したよもぎオイルとオーガニック蜜蝋を溶かして作りますよ。

※今回は、すでにヨモギオイルは作ってあり、蜜蝋と合わせる工程を体験していただきます。

Rainbow Garden 最寄駅: 池上線 戸越銀座駅から徒歩6分   都営浅草線 戸越駅から徒歩5分
​※ご予約後に住所をお送りいたします。

Rainbow Gardenからのお知らせ


9月10月は種蒔きシーズンの為、通常時と花畑の景色が異なっています。満開の花畑は3月以降となり今回は花は少ないですが、土の上にテーブルとイスを置き、土の上でのWSをご用意しています。裸足でご参加もOKです。

そして、このイベントを最後に、Rainbow Gardenは拠点移動を控えています。

参加者にとってスペシャルな日となるよう、心よりお待ちしております。
 

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Rainbow Garden

戸越の住宅街にあるRainbow Garden。 こちらは、アーティスト・テライシマナが元は家が建っていた土地を開墾し、数年かけて豊かな畑にしました。 有機種子・無農薬で育てたパンジーやビオラをメインに、現在(10月時点)はマリーゴールド、ペンタス、トレニアetc...季節にごとに様々な花、ハーブ、野菜を育てています。どこからともなく飛んできた種から草花、日本ミツバチ、蛙... などが共生共存しています。

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​江島食堂

江島食堂は、
美味しさを入り口に、食べ物がどのや環境に影響があるかを 考えるきっかけになること。
をコンセプトに、プラントベース&厳選した素材そしてなるべくオーガニックで作っています。
基本土日テイクアウトでファラフェルサンド、通販でプラントベースおやつを販売しています。 


・パンジー、ビオラの種まき8ポット分

種、容器、土を含みます。

・よもぎバーム作り 20g

よもぎオイル、オーガニック精製蜜蝋

ワックス、 遮光瓶付き

・Rainbow Garden産ハーブティー

​・江島食堂のプラントベース一口おやつ

10月8日(土)〜9日(日)

❶午前11時-12時30分 9日のみ
❷13時-14時30分

❸15時-16時30分
参加費:税込3,300円

※子ども連れの参加の場合、小学生まで同額です。

​一緒にお作りください。

& more...

+
 

 ●グリーンスワッグ

Rainbow Gardenには、大きな

ユーカリやミモザの樹もあります

ユーカリ、ミモザ、アメジスト

セージなどでグリーンスワッグを

作る事もできます。

・500円

ご希望の方は当日、釣り銭のないよう現金でお支払いください。

●Rainbow Gardenのオーガニック土

多種多様な植物を無農薬で育ているRainbow Gardenの土はさまざまな
微生物がいる安全で豊な土壌です。

・1kg300円、2kg600円

●Rainbow Garden産ハーブ
・オーガニックレモングラス 40g 600円

金曜日雨100%予報のため、

振替で10/9 午前11時-12時30

の回作りました!