おいしいものが集まる 

TOGO​市

日にち:2019年8月10日(土)

時間:14時〜18時 18時〜は試食&談話会

会場:EJIMA-SOU 2F ​ 東京都品川区戸越5-8-19

自然栽培農家さんに直接話を聞く
event 開催決定!!
​​自然栽培について 手のひら厨人 田中久美子さん
種について 富士山麓有機農家 シードバンク
代表 鈴木一正さん

野菜の試食&農家さんと​談話会

時間:18時〜19時30分

参加費:1,200円

ドリンク・野菜の試食付き

◉有機栽培、自然農法、自然栽培、いろいろある

けど何が違うの?自然栽培のお話。

​◉F1種、固定種、在来種 種にもいろいろ種類が

あります。種のお話。

​​⇨満席!立ち見or床座り(布貸します)ならあと数名OKです。

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手のひら厨人 富士宮から直送販売!

 

研修を終え2018年春、静岡県富士宮で田中久美子さんが立ち上げた「手のひら厨人」。先輩農家さんからゆずってもらった種取りしているもの、その他農家仲間のシートバンクから種をわけてもらったりして、野菜を作っている。メインは大豆を取り扱うとのこと。固定種・在来種・無農薬・無肥料で作った本来の野菜の美味しさを是非お試しください。一部は当日に収穫した新鮮そのものの野菜を販売しに来てくれます!

 

 

ケペス 

 

ドライフルーツはお好きですか?

 

そのまま食べるのはもちろん、ヨーグルトやグラノーラに混ぜ合わせたり、焼き菓子やパンの材料にしたり、ナッツなどと組み合わせてヘルシーなおやつにしたり、お酒のおつまみにも。ミネラルや植物繊維たっぷりの食べものです。

ケペスでは、アフリカやパキスタンで育った果実を太陽光やバイオガスなどの自然エネルギーで乾燥して、果実の風味がギュッとつまった、噛みごたえのあるドライフルーツを取り扱っています。

 

英国トロピカルホールフーズブランドのラインナップから5種類(アプリコット、バナナ(2種)、マンゴー、パイナップル)を選びました。袋を開けた途端、フルーティな甘い香りが広がります。甘味料や保存料を含まない果実だけの甘みや酸味は、噛むほどに豊かに口に広がります。

 

トロピカルホールフーズのドライフルーツはフェアトレードの仕組みで生産されています。お買い上げいただくことで、トロピカルホールフーズとパートナーシップを組んでいるアフリカやアジアの国の生産者の生活や環境の向上にもつながります。

 

果実が育つ国、農園で働く人々、ドライフルーツを召し上がる時に思い浮かべていただけたらとても嬉しいです。

おかもとれいこ

 

兵庫県出身。東京都在住。

学生時代、映画や音楽を通じてさまざまな国の文化や価値観などに興味を持つ。

留学中に、買い物で国際協力できるフェアトレードのことを知る。

フェアトレード事業のボランティア活動への参加、その後フェアトレード事業会社への勤務を経て、2015年、個人事業として、ケペス開業。

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清水直子  

 

陶芸ワークショップ開催。詳細は写真をクリックしてください。

Hasu no hana 

 

自家焙煎コーヒー、自家製ジンジャエール、ビール & more...

店内喫茶でドリンク飲めますー。

 

 

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