冬の代表柑橘といえば、ゆず！！

ビタミンCをはじめ、ミネラル類や有機酸、リモネン、β-カロテン、ヘスペリジン、ペクチンなど様々な有効成分が豊富に含まれており、
皮、果汁、ワタ、種と捨てるとこなしで、大活躍。
 
この素晴らしい柚子を丸ごと楽しむ冬の台所仕事を、
一部デモンストレーション形式を取り入れつつ、
●ポン酢
●ゆず七味
●ゆずごまダレ
をそれぞれお好みの味に仕上げてもらい、
お持ち帰りいただきます。
 
 
開催日：12月9日  (土)
時間：11時 - 13時
持ち物：エプロン、あれば皮むきピーラー　
参加費：当日お支払いください（現金のみとなります。）
その他：
軽食付き：
・自然栽培 ササニシキ玄米炊き立てご飯
・湯豆腐（ポン酢味見）
・蒸し野菜（ごまダレ味見）
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作ってお持ち帰りいただけるもの：
・有機醤油ポン酢 300ml
・ゆずごまダレ   195g
・ゆず七味  8g
 
お土産：
ゆず種チンキとヨモギオイルの保湿用スキンケアローション 20ml