「ブッダボウルの本」出版記念イベント
2018/08/25
日程：2018年8月25日（土）
時間： 14時〜 20時 マーケット
オーガニック野菜、フェアトレードドライフルーツ、ヴィーガンマフィン
& 南インドカレー！！
18時〜21時15分
出張マリデリ「ブッダボウルお食事会(本付き)」
①18時〜19時30分
②19時45分〜21時15分
※要予約
ブッダボウル！ ブッダボウル！ ブッダボウル！
野菜と穀物とナッツとフルーツの調和。
それはまるで仏陀のお腹の中のように...
一皿にひとつの宇宙が現れる！
『ブッダボウルの本』の出版を記念して、鵜の木
にマリデリがきます。さらにブッダボウルの関心
層のアンテナに引っかかるだろう、その他美味しいものを集めたマーケットも開催！
◉食事会は…インスタ映えすぎる！ブッダボウルの
盛り付けデモンストレーションあり。
◉ブッダボウルは野菜の美味しいレシピがいっぱい。
一つ一つの作り方は意外とシンプル。だからこそ
材料となる野菜もおいしいものを使いたい！
『手のひら厨人』の無農薬、固定種、在来種の野菜
も是非手にとってみてください！
出張マリデリ ブッダボウル本付きお食事会
※２回とも満席となりました。
ブッダボウル とは？
アメリカ西海岸発の、動物性たんぱく質を一切使わないヴィーガンメニュー。
明確な定義は存在しないが、「旬の野菜、穀物、ナッツ類、フルーツ、豆腐など
をたっぷりとトッピングした丼」の総称。
ブッタボウルの本 とは？
恵比寿で昼のみ営業ブッダボウルが食べれるマリデリ主宰・前田まり子さんの
レシピ本。百万年書房から2018年７月に出版されたばかり！！マリデリのブッダ
ボウルは日替わりで作られるため、マリさんの人生の経験分だけレシピがあり、
組み合わせ食べ合わせがあり。そんな数々のアイディアがぎゅっと詰め込まれた
一冊です。
手のひら厨人 とは？
雑貨屋店長から農家に転身した田中久美子さんの屋号。先輩農家さんからゆずって
もらった種取りしたもの、その他農家仲間が立ち上げたシートバンクから分けて
もらった種など固定種・在来種を無農薬・無肥料で野菜を作っています。
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①18時〜 ②19時45分〜 各10名 3,500円（税込3,780円）
・ブッダボウル&ドリンク付き
★ブッダボウル盛り付けデモンストレーション
★ブッダボウルの本 1冊（著 前田まり子/百万年書房）
★手のひら厨人/無農薬 旬の固定種お野菜１つお土産付き
※お土産の野菜はお任せとなります。
※仕込みの都合上、マリデリのブッダボウルが『手のひら厨人』の野菜で作られるわけでは
ありません。
ブッダボウルの本
著者名 前田まり子(著)
発売日 2018年07月04日
価格 1480円＋税
判型 A5
出版社 百万年書房
デザイン 福間優子
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