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世界の屋台中南米大陸編
2017/10/06-10
会期:2017年10月6日(金)~10日(火)
喫茶ご利用時間:6日17:00 〜 22:00
7日12:00 〜 18:00
9日12:00 〜 15: 30
10日12:00 〜 18:00
展覧会:グアテマラ・ピクビル織り展
ピクビル織り展イメージ
ピクビル織り展イメージ
グアテマラ・イメージ
ピクビル織り展イメージ
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世界の屋台!は常設展の際に行うfoodイベントで、展示室と壁を
隔てた奥のfoodスペースにて、大陸別、地域別に屋台foodをご提供いたします。
世界の屋台!は10月6日〜10日はグアテマラ・ピクビル織り展に合わせ、中南米大陸に渡り(気持ちのみ)
ドリンクやおやつ、軽食をご用意を予定しています。
そして、10/6はゲストシェフとして、アーティストのマダジュンコさんをお招きし、
中南米プレートをご提供いたします。
ゲストシェフは10/6 のみ マダジュンコ 17時〜なくなり次第終了
※その他の日は軽食のご用意となります。
Aプレート 「モレ・ポブラーノのセット」juego de mole poblano ドリンク付き1600円
◎モレ・ポブラーノ(茹でたチキンに複数の乾燥チレ、ナッツ、スパイス、野菜などから作るソースをかけたもの)
◎ワカモレ
◎フリフォーレス(お新香のような感覚で食べられるもの。)
◎トルテージャ
Bプレート 「モレ・ベルデのセット」juego de mole verde ドリンク付き1600円
◎モレ・ベルデ(かぼちゃの種、緑のトマト、スパイスなどから作るソースに
茹でたポテト、インゲン、ズッキーニなどのベジタブルにします)
◎ワカモレ
◎フリフォーレス
◎トルテージャ
A,Bともに(どちらも複雑な味のソースが楽しめます。 サルサソースはベーシックにあります。)
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